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  • : Le blog de harent le varent
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  • : Ces trois regles signifient littéralement : « Ne vois pas », « N'entends pas », « Ne parle pas ». Plus précisément, la doctrine citoyenne signifient « je ne dis pas ce qu'il ne faut pas dire », « je ne vois ce qu'il ne faut pas voir », et enfin « je n'entends ce qu'il ne faut pas entendre »
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je ne vois pas, ne parle pas et n'entend pas. je ne suis plus rien sinon je mexprime, alors voila l'occassion.

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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 22:19

Matériaux entrants dans la production+fret+conditionnement+déchet en tout genre=gaz à effet de serre plus ou moins élevé.

 

La banane n’est pas seulement Une très bonne valeur énergétique mais aussi avec une faible empreinte carbone. Avec 140 calories et une bonne dose de vitamine C, de vitamine B6, de potassium et de fibres, la banane est un très bon aliment pour le corps humain.

Mais ce qu’on savait moins, la production, le conditionnement et le transport génèrent très peu de CO2.

Le bilan carbone de la banane est 80 g de CO2 chacune ou 480 g par kilo.

Cette donnée est tiré du livre « How bad are bananas ? The carbon footprint of everything », de Mike Berners-Lee (éd. Profile Books, 2010),

La banane est le fruit le plus produit et le plus exporté au monde.

La banane est transportée par des navires, Porte Containeurs Réfrigérés Polyvalents.

La réfrigération de la banane permet d’éviter son mûrissement au cours du transport, il faut les maintenir une température comprise entre 12 et 13°C.

La fraise est un aliment nutritif

Les teneurs de la fraise en minéraux (Calcium, Magnésium et Fer) et en éléments rares (Bore, Fluor, Cobalt, Molybdène …) s'avèrent intéressantes, ce qui en fait un complément alimentaire de qualité.

Pour autant le bilan carbone de la fraise est très élevé.                                                                                                               

Les plants poussent sur un plastique noir et reçoivent une irrigation qui transporte des engrais, des pesticides et des fongicides. Les cultures sont alimentées en eau par des forages dont la moitié.

Une barquette de fraise: 442 gr CO2

Les raisons d’une empreinte carbone chargée:

-production in vitro dans des réfrigérateurs… en été

-1500 km de transport en camion

Cette donnée est tirée d’un document de ecorismo.

 

Faite un geste pour la Nature, manger des bananes au lieu des fraises d’Espagne

fraises-et-bananes

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Published by harent le varent - dans ecologie
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